Una bottiglia di vino può essere più di quello che si beve, può anche essere un simbolo, rappresentare l’eccellenza assoluta nell’arte della viticoltura, della enologia, della eleganza... l’esclusività non è dettata solamente dal prezzo, ma anche dalla quantità limitatissima della produzione, e delle persone che sanno leggere al di là delle cose e godere di certi momenti, come a noi è stato insegnato di fare.

Una bottiglia di vino, come una canzone, può anche emozionare, far rivivere esperienze del passato, guardare al futuro, fermare il tempo... è anche un passaggio di testimone, rappresenta qualcosa di più...

Questo straordinario vino di Borgogna è per la mia Matilde, la aspetterà pazientemente alla Rocca e si affinerà in cantina fino ai suoi 18 anni, avvolta nel giornale del giorno in cui lei è nata e che porta l’articolo con l’ultimo saluto ad Alberto, assieme ad una copia su cd di questo miniblog, chiusa nella sua magnifica cassetta di legno con tanto di targhetta e ceralacca, come nella migliore e più romantica delle nostre tradizioni.

AD MAIORA!!